弊社で扱う上材は北米産(左写真)および会津産を使用しています。数年間かけてアク抜きをする手間のかかった材料です。
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最も一般的な形状。 内部の立ち上がりによって蓋を引っ掛けるので密閉性が高く、湿度から中身を守る性能が高い。保存性を重視するならばこちらの箱がおすすめです。
二方向からかまぼこ型に、四方から山形に丸みを作る為、上記丸面よりもさらに板厚が必要となります。